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茄子片煎蛋
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若馨distinguish

蔬菜、雞蛋等都是孕媽媽們不可缺少的食物。今天搭配茄子與雞蛋,做了這份香噴噴的茄子片煎蛋,清香可口,營養豐富,很適合做早餐哦!

時間:10分鐘內
食材
茄子 200g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 2/10
    放鹽打散
  • 步驟 3/10
    茄子去皮
  • 步驟 4/10
    切片
  • 步驟 5/10
    電餅鐺倒少許油,擺入茄子片
  • 步驟 6/10
    兩面煎熟
  • 步驟 7/10
    淋入蛋液
  • 步驟 8/10
    蓋蓋煎熟
  • 步驟 9/10
    切塊
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

雞蛋裡面放鹽了,茄子就不用放鹽醃了。

釋出於 2023-04-15
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