西葫蘆千層餅
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週末做煎包時，還剩下一塊發麵團，正好還有一個西葫蘆，於是擦成絲，調了餡兒，做了這份西葫蘆千層餅，外酥裡嫩，清香可口！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
西葫蘆擦絲，攥去水分，放鹽、油、雞精，調成餡兒 -
步驟 2/12
發麵團一塊
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步驟 3/12
切小劑子
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步驟 4/12
壓皮
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步驟 5/12
鋪上一層餡兒
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步驟 6/12
蓋上一層皮
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步驟 7/12
再鋪上一層餡兒
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步驟 8/12
再蓋上一層皮
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步驟 9/12
電餅鐺預熱，放入餅胚
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步驟 10/12
蓋蓋烙熟
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步驟 11/12
切塊
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步驟 12/12
裝盤
小貼士
西葫蘆切絲後，放鹽攥去水分，再調餡兒放鹽的時候，要適量。
釋出於 2022-06-20
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