茶樹菇,是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美,柄脆,香濃純正..拿來煲湯可以讓湯提鮮...冬瓜是夏秋的重要蔬菜品種之一..所以現在季節買還是很新鮮的.冬瓜利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用.還可以 減肥.冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美. 清熱解暑:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩...
【忌】冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
搭配宜忌:相宜的黃金搭配 .冬瓜+雞肉=清熱消腫 .冬瓜+海帶=降血壓、降血脂. 冬瓜+蘑菇=清熱祛火、除煩止渴、滋補美容..冬瓜+火腿=增強機體免疫力 。。相剋的禁忌搭配 :冬瓜+鯽魚=尿量增多.冬瓜+醋=降低營養價值