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天麻豬腦湯
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忐忑infer

天麻,性味甘、平,入肝經,具有息風止痙、平抑肝陽的功效。用於頭痛、眩暈、驚癇、抽搐、破傷風、急慢驚風、肢體麻木、半身不遂等。最近壓力太大,經常感覺頭痛,所以趕緊補補,非常見效。

食材
豬腦 1.0個
天麻 20.0克
蓮子 20.0克
黃酒 100.0毫升
紅棗 6.0顆
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬腦剝淨紅色筋膜
  • 步驟 2/4
    白蓮,天麻衝去灰塵
  • 步驟 3/4
    紅棗洗淨去核,除黃酒、鹽之外所有材料入盅燉煮1小時
  • 步驟 4/4
    1小時後加入黃酒和鹽再燉半小時即可
小貼士

酒量淺的酒可放少些,再燉久一些

釋出於 2024-04-11
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