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天麻筒骨湯
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裘茂實報

昨天晚上做的湯實在太好喝了。煲了一大鍋。全部喝光光,個個喝飽了直打嗝。哈哈哈。。冬天來了。這也是一道非常滋補的美味湯哦!

時間:1-2小時
食材
筒骨 600g
天麻 20g
適量
黨參 6根
枸杞 適量
黃芪 5根
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料準備好
  • 步驟 2/7
    薑片準備好
  • 步驟 3/7
    骨頭過水去腥,其他材料全部洗淨。除了枸杞以外,其他都倒入紫砂鍋裡面。加入適量的料酒去腥
  • 步驟 4/7
    通電。大夥燒至開、然後再煲2小時
  • 步驟 5/7
    2小時後撒點鹽
  • 步驟 6/7
    加入枸杞。再煲5分鐘即可
  • 步驟 7/7
    煮好咯
小貼士

所有 骨頭煲湯都要去腥。枸杞要最後放。不然全部燉爛了、還可以加入紅棗和蜜棗之類的一起煲。

釋出於 2019-08-12
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