很多人都對酸奶有獨鍾，不僅因為它好喝，它也有很多保健作用 ，比如1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。 2、透過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。 3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。 4、透過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。 5、透過抑制腐生菌等有害細菌在腸道的生長，從而也抑制了這些細菌所產生的致病因子，達到防病的目的。 6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫力，防止疾病。7 可以當沙拉醬，熱量低 ，不容易長胖 9還可以當面膜使用