寶寶最近喝鮮奶比較少,因此家裡的奶擔心放時間久了會變質,於是我就給做了酸奶,其實家裡有一個酸奶機,但是感覺用酸奶機做比較麻煩,現在溫度很高,所以一般家庭製作酸奶,一天完全可以,不需要酸奶機同樣可以做出美味的酸奶,這不,上午做的晚上就好了,寶寶等不急讓我拍照就已經吃上了。
做酸奶不能過度,時間太久了酸奶就會變酸非常難吃了,一般最多十個小時,根據自己的口感喜好決定,一次吃不完一定要放入冰箱冷藏室,下次吃更加的好吃,不能放在室內,這樣會繼續發酵而變難吃。