電飯鍋酸奶蛋糕
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茆晗日翻
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
蛋黃蛋白分開。 -
步驟 2/7
蛋黃、酸奶、過篩麵粉一起攪拌均勻
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步驟 3/7
打發蛋白至冒尖，糖在打發過程中分三次放進
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步驟 4/7
打發好的蛋白分三次拌進蛋黃糊裡，每次都要拌勻再加蛋白
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步驟 5/7
上下壓的方式拌，不可打圈。
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步驟 6/7
倒進抹了牛油的電飯鍋裡，按煮飯，跳閘之後，不要開啟，保溫10分鐘，開啟，用牙籤插進，拔出，如果上面粘有面糊，就再按煮飯，再保溫，這個要適當調整，看蛋糕的情況。
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步驟 7/7
完成！
釋出於 2018-11-07
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