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油渣炒豬血
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飛雪bribe

這道菜是大寶炒的,他愛吃豬血,所以也很熱衷炒他愛吃的菜,我真希望他對啥菜都感興趣

時間:10-30分鐘
食材
豬血 250g
適量
適量
大蒜 適量
蒜苗 適量
小蔥 適量
油渣 適量
泡辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小蔥切段
  • 步驟 2/9
    豬血切塊
  • 步驟 3/9
    泡辣椒切段
  • 步驟 4/9
    大蒜拍碎
  • 步驟 5/9
    蒜苗切段
  • 步驟 6/9
    熱鍋中放油後倒入除蔥外的所有調料,炒香後倒入豬血翻炒
  • 步驟 7/9
    等豬血稍稍變色後加少許水燜一下
  • 步驟 8/9
    倒入油渣,加入鹽翻炒幾下
  • 步驟 9/9
    等水快乾時倒入蔥再翻炒幾下起鍋
小貼士

豬血一定要炒熟,不然細菌無法殺死

釋出於 2023-02-08
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