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油渣炒豬血
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飛雪bribe
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這道菜是大寶炒的,他愛吃豬血,所以也很熱衷炒他愛吃的菜,我真希望他對啥菜都感興趣
時間:10-30分鐘
食材
豬血
250g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
蒜苗
適量
小蔥
適量
油渣
適量
泡辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
小蔥切段
步驟 2/9
豬血切塊
步驟 3/9
泡辣椒切段
步驟 4/9
大蒜拍碎
步驟 5/9
蒜苗切段
步驟 6/9
熱鍋中放油後倒入除蔥外的所有調料,炒香後倒入豬血翻炒
步驟 7/9
等豬血稍稍變色後加少許水燜一下
步驟 8/9
倒入油渣,加入鹽翻炒幾下
步驟 9/9
等水快乾時倒入蔥再翻炒幾下起鍋
小貼士
豬血一定要炒熟,不然細菌無法殺死
釋出於 2023-02-08
230
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