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排骨炒豆角
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姑季盒重黑

簡單的家常小炒，話說現在的肉越來越貴呢，蔬菜也越來越貴，這樣一個菜就10幾塊錢，傷不起啊。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 300g
豆角 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
糖 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    排骨洗乾淨，用澱粉，生抽，鹽，糖拌勻。
  • 步驟 3/8
    醃製20分鐘。
  • 步驟 4/8
    豆角洗淨摘成小段。
  • 步驟 5/8
    燒開水，把豆角灼水。
  • 步驟 6/8
    先把排骨炒熟。
  • 步驟 7/8
    加入灼過水的豆角翻炒，撒上一點水，蓋上蓋子燜一燜。
  • 步驟 8/8
    最後撒點鹽調味，在翻炒家下就可以起鍋。
小貼士

排骨醃製一下，口感比較嫩滑。

釋出於 2023-04-07
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