排骨炒豆乾
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最近這段時間比較忙，所以，每天都簡單的做些平常家常菜，今天和朋友們分享的一款簡單容易做的“排骨炒豆乾”，將排骨和其他食材炒熟即可，剛炒熟的排骨肉質比較鮮嫩，加了生抽味道很香，放了少許的青辣椒，更有食慾。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將買回來的排骨清洗乾淨之後斬小塊。 -
步驟 2/7
豆乾泡浸清洗之後切片。
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步驟 3/7
胡蘿蔔切片，辣椒切小塊，蒜米拍碎。
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步驟 4/7
炒鍋放入少許油燒熱然後放入排骨幾分鐘。
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步驟 5/7
在排骨炒至5成熟的時候放入其他食材一起翻炒。
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步驟 6/7
最後加入適量的生抽和小半杯水大火炒至排骨熟透，收汁即可。
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步驟 7/7
這款“排骨炒豆乾”醬香味辣，排骨肉質鮮嫩，豆乾甘香有嚼頭。是一款營養豐富，很適合上班族的朋友下班之後快手做的家常菜。
小貼士
這款家常小炒，可以按自己的口味放其他食材，關鍵在於炒排骨時大火快速翻炒至熟即可。最好放生抽做調料。
釋出於 2024-07-10
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