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炒豆乾
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紫煙追夢從玉

豆製品含豐富的蛋白質，每天搭配蔬菜肉類，對人體營養健康也足夠，所以我家經常隔過一天兩天都會買來吃，普通的炒豆乾都非常下飯，喜歡的朋友可以試試。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
黃豆醬 1勺
味精 半勺
白糖 半勺
醬油 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備一些新鮮的豆腐乾。
  • 步驟 2/8
    豆腐乾切條。
  • 步驟 3/8
    姜蒜蔥切細待用。
  • 步驟 4/8
    鍋熱油，加入姜蒜爆香。
  • 步驟 5/8
    加入豆乾。
  • 步驟 6/8
    加入醬油，黃豆醬一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    加鹽，味精、白糖調味翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    起鍋裝盤，撒上香蔥。
小貼士

加點醬油上色，加海天黃豆醬有辣味，更開胃下飯。

釋出於 2024-06-16
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