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自制蜜豆
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含蓄

自制蜜豆其實很簡單。大家一起來學學吧。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆 100g
冰糖 30g
白糖 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料，紅豆提前泡6小時左右
  • 步驟 2/8
    紅豆放入鍋中加入適量的水煮沸
  • 步驟 3/8
    滾2分鐘左右把紅豆慮出.
  • 步驟 4/8
    將紅豆放入高壓鍋，加入適量的水與小豆齊平
  • 步驟 5/8
    加入冰糖
  • 步驟 6/8
    按下煮豆鍵
  • 步驟 7/8
    煮後的紅豆放不粘鍋小火收汁，加入白糖翻拌均勻
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

紅豆第一次煮的水一定要倒掉不然有豆腥味，冰糖也可以不放

釋出於 2022-11-19
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