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自制蜜豆
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冒卮鄧既晨

蜜豆是【烘焙甜點】5月學堂第3課要用到的食材，做好後，放入冰箱24小時以上，讓紅豆充分吸收蜂蜜，成為甜甜的蜜豆。

時間:10-30分鐘
食材
小紅豆 150g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好小紅豆。
  • 步驟 2/5
    淘洗乾淨，放入高壓鍋裡，倒入適量的水。
  • 步驟 3/5
    蓋好蓋子，上汽後12分鐘關火。
  • 步驟 4/5
    放入適量的蜂蜜。（我的蜂蜜是放在冰箱裡的）
  • 步驟 5/5
    攪拌均勻即可。做好後，放入冰箱24小時以上，讓紅豆充分吸收蜂蜜，成為甜甜的蜜豆。
小貼士

紅豆不要煮的太爛。我的有點煮爛了，我選擇完整的紅豆做作業。

釋出於 2024-07-29
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