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自制蜜豆
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帖傳說書酒風

天氣熱了大家喜歡做點紅豆來放入冰箱,隨時都可以做點甜品,冰品吃營養又好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅豆 500克
1500毫升
白糖 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅豆要提前泡一晚上
  • 步驟 2/7
    第二天洗乾淨倒入燜燒鍋燒開
  • 步驟 3/7
    開後把面上的泡打掉 蓋上蓋子 關火密封好
  • 步驟 4/7
    大概悶1小時紅豆酥爛的就出鍋了用燜燒鍋既節約有不用擔心粘鍋燒乾鍋等情況
  • 步驟 5/7
    趁熱加白糖拌勻
  • 步驟 6/7
    好看又酥爛的紅豆酥
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

燜燒鍋喜歡用,很節約燃氣也很省事。悶在鍋裡隨便可以做其它事情。關鍵是豆子很酥爛。

釋出於 2019-07-10
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