江瑤柱檳榔芋粥
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記得小時候媽媽曾經煮過番薯芋頭粥很好吃，這次選用的是檳榔芋又香又粉。
烹飪步驟
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步驟 1/5
大米洗乾淨用鹽油醃超過半小時。 -
步驟 2/5
檳榔芋切成粒。
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步驟 3/5
然後將所有材料都加入到壓力鍋裡。
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步驟 4/5
注入大半鍋水就可以開始煮沸。
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步驟 5/5
大火煮開約二十分鐘轉小火繼續煮二十分鐘左右即可，食用之前加少許鹽，（亦可按個人口味加上點蔥花以及冬菜之類。）
小貼士
檳榔芋澱粉量很高，煮的時候小心不要煮糊。
釋出於 2022-05-13
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