瑤柱胡蘿蔔粥
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瑤柱胡蘿蔔粥
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
備好食材（瑤柱提前一小時左右泡發，大米也可泡發一會）。 -
步驟 2/5
胡蘿蔔切成薄片，再切碎備用。
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步驟 3/5
大米清洗乾淨放鍋裡，瑤柱撕小塊加進，再加兩片生薑和適量水開始煲（我用的壓力鍋，但沒有擰緊蓋子，煮開後把蓋子拿開慢慢熬）。
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步驟 4/5
粥將煲好前五分鐘，把切碎的胡蘿蔔加進。
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步驟 5/5
繼續煮五分鐘左右，最後加進少量油和鹽便可。
小貼士
1.瑤柱是乾貨，要提前泡發。
2.如果胡蘿蔔切得大塊，最好提前些加入。
釋出於 2020-10-29
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