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胡蘿蔔粥
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卓捶奧估秤

蟲子經常下班很晚，到家已經8點了，肚子好餓，又不想做太過複雜的晚飯，就想到了好吃的胡蘿蔔粥。在今天這種寒冷的夜晚喝一碗熱熱的粥很舒服。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1根
大米 1杯
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
水 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米一杯掏乾淨放水煮粥，大火燒開後調小火繼續燜煮
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔1根、香菜若干
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/10
    香菜切小段
  • 步驟 5/10
    鍋中放少量油煸炒胡蘿蔔
  • 步驟 6/10
    將胡蘿蔔煸炒至軟熟
  • 步驟 7/10
    將炒好的胡蘿蔔絲放入粥中繼續煮
  • 步驟 8/10
    待粥熟後放入雞粉、鹽
  • 步驟 9/10
    撒入香菜拌勻
  • 步驟 10/10
    盛出即可使用，配著鹹蛋別有一番風味
小貼士

胡蘿蔔中含有豐富的脂溶性維生素，需要用油煸炒。香菜量可隨著喜愛程度增減。

釋出於 2019-09-30
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