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胡蘿蔔粥
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銥嘫懵懂友嵐

準備工作半小時、熬粥半小時、、不知道是不是餓慘了、怎麼就所以覺得那麼香甜呢……胡蘿蔔對眼睛好、爸爸說要多吃~

時間:30分鐘-1小時
食材
胡蘿蔔 150g
粳米 100g
香油 3g
鹽 2g
水 1000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    粳米100g、熬成粥足夠一家三口吃呢、 米撿去雜質、淘洗乾淨、
  • 步驟 2/11
    浸泡半小時
  • 步驟 3/11
    撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/11
    胡蘿蔔削皮切丁
  • 步驟 5/11
    鍋裡倒入冷水
  • 步驟 6/11
    倒入瀝乾的米、大火煮沸
  • 步驟 7/11
    水沸後倒入胡蘿蔔、
  • 步驟 8/11
    小火熬煮成粥、熬製的過程是蓋著蓋子的哦、 隔幾分鐘用鏟子攪合下、防止粘鍋底糊了、如果已經粘鍋了就不要用鏟子扒拉已經糊了的部分、不然熬出來的粥會有糊味、
  • 步驟 9/11
    煮好加入鹽攪勻、再稍微燜一會
  • 步驟 10/11
    少少地淋幾滴香油、不要太多、不然粥裡全是香油味道也不好、喜歡清淡的這步可以省略、
  • 步驟 11/11
    熬好的胡蘿蔔粥、看著怎麼有點像木瓜呢……
小貼士

小火熬粥、隔幾分鐘用鏟子攪合下、防止粘鍋底糊了、如果已經粘鍋了就不要用鏟子扒拉已經糊了的部分、不然熬出來的粥會有糊味、

釋出於 2020-02-28
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