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雙椒炒豆腐
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銀耳湯

最近家人一個連著一個的生病，氣溫實在是變化無常。忽冷忽熱的，再好的身體也受不了。

今天這道菜是給兒子做的，這幾天感冒了，沒有一點胃口。只有吃些清淡的飯菜，有利於感冒趕快好起來。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
紅椒 半個
青椒 1個
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
花椒粉 適量
生抽 3小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料（豆腐切成條，青椒、紅椒切成寬條）。
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入適量油，放入豆腐，將豆腐兩面煎至金黃色，盛出備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中再倒入適量油，放入大蔥、大蒜、花椒粉爆香，然後放入青椒和紅椒煸炒。
  • 步驟 4/6
    待青紅椒斷生後，放入煎好的豆腐條。
  • 步驟 5/6
    倒入生抽，和適量鹽繼續煸炒。
  • 步驟 6/6
    待調料炒勻後，即可出鍋了。
小貼士

豆腐最好是老豆腐，煎出來好吃。

釋出於 2022-07-17
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