jxcaipu logo
電飯鍋版燒排骨
1.4萬 熱度 130 收藏
大方gossip

最近發現電飯鍋不光可以煮粥做飯還可以燒出不同美味的菜餚，今天就用電飯鍋試著做了一次燒排骨，口感是非常不錯的吆。

用電飯鍋做菜個人感覺是挺方便的，而且不用擔心菜糊掉或並且電飯燒菜還能儲存食材的營養成份

食材
排骨 500g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
生薑 1塊
大蔥 2段
八角 1個
桂皮 1段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    將排骨泡在清水中出一血水,大約泡二十分鐘左右
  • 步驟 3/10
    把所有配料清洗一下,大蔥切小段,生薑用刀拍松...
  • 步驟 4/10
    將電飯鍋中加放少量的食用油,然後蓋上蓋子按下煮飯鍵加熱，油熱後開啟蓋子加入所有配料爆香
  • 步驟 5/10
    將排骨叢清水中撈出控一下水
  • 步驟 6/10
    將控好水的排骨平擺在電飯鍋內
  • 步驟 7/10
    排骨擺放好後,蓋上蓋子按下煮飯鍵開始煮
  • 步驟 8/10
    排骨煮至電飯鍋跳至保溫時開啟蓋子把排骨翻個面
  • 步驟 9/10
    排骨翻面後蓋上蓋子再煮一次,然後加入所有調料
  • 步驟 10/10
    加入所有調料後加入清水以蓋住排骨為宜,按下煮飯鍵繼續煮.排骨煮至煮飯鍵跳起排骨即煮好了
小貼士

電飯鍋煮菜一般在煮的時候就是把按鍵按下去，等按鍵跳起來就可以。有些智慧的電飯鍋現在就直接帶煮菜功能的更方便，呵呵俺家的電飯鍋是最簡單的一個按鍵式的

釋出於 2023-11-09
231
相關菜譜
寫評論