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電飯鍋版天使蛋糕
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池漁之戀淚潵

電飯鍋版天使蛋糕--營養豐富，味道香甜。

時間:30分鐘-1小時
食材
蛋清 5個
砂糖 70g
低筋麵粉 70g
酸奶 200g
色拉油 30ml
黑芝麻 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    砂糖70克。
  • 步驟 2/12
    先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。
  • 步驟 3/12
    把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。
  • 步驟 4/12
    放入一半的砂糖攪打均勻。
  • 步驟 5/12
    倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發泡。
  • 步驟 6/12
    把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。
  • 步驟 7/12
    倒入三分之二的蛋白糊中。
  • 步驟 8/12
    上下翻拌均勻。
  • 步驟 9/12
    倒入電飯鍋中，震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。
  • 步驟 10/12
    撒上黑芝麻。
  • 步驟 11/12
    通上電源，按一下煮飯鍵。40分鐘後跳閘。燜5分鐘出鍋。
  • 步驟 12/12
    出鍋後倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。
小貼士

倒入電飯鍋中，震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。

釋出於 2019-07-31
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