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簡單粗暴的電飯鍋版叉燒
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一百玫瑰啦喎

冰箱還剩一小塊廋肉，突然想吃叉燒，雖然純瘦肉不是最好的選擇，饞起來不管啦哈哈，做叉燒 ，要用梅花肉，重要的事情說三遍，梅花肉！梅花肉！梅花肉！懶人版的電飯鍋叉燒，簡單粗暴。想要上色點可以再放點老抽。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
叉燒醬 適量
生抽 適量
料酒 適量
油 適量
冰糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    記住要用梅花肉（五花肉）！！！
  • 步驟 2/3
    醬油，叉燒醬，油，料酒攪拌均勻倒入碗類把肉醃製二十分鐘。
  • 步驟 3/3
    鍋底刷一層油，碗內的肉和醬汁倒入鍋內，放上冰糖，再倒入水，浸沒到肉的一半就行。按煮飯鍵，中途開啟幾次把肉翻面，讓肉均勻沾上醬汁，待醬汁產差不多收幹便可以起鍋切片。
釋出於 2018-12-17
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