肉末茭白
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樹莓味
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茭白含有豐富的營養物質，比如碳水化合物、蛋白質、脂肪等等可以幫助人體起到強身健體的好處的，體質虛弱的人適當吃茭白可以增強免疫力的。茭白還有利尿去除浮腫的作用，具有補虛健體美容減肥的功效。
肉末茭白，葷素結合，營養美味，做法簡單，下面來看看具體做法吧......
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備好原材料 -
步驟 2/11
茭白切成滾刀塊
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步驟 3/11
生薑、大蒜瓣、大蔥切成末，泡椒切成小圈
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步驟 4/11
瘦肉剁成末
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步驟 5/11
肉末里加入適量生抽、香油、生粉，拌勻
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步驟 6/11
鍋里加入適量油，燒到五成熱，加入蔥薑蒜末、泡椒炒香
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步驟 7/11
加入肉末翻炒
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步驟 8/11
加入適量水煮開
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步驟 9/11
加入茭白燜煮至熟
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步驟 10/11
加入適量鹽、生抽，水澱粉，翻均勻
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步驟 11/11
出鍋了
小貼士
一、茭白不要切得太大塊了，不然不容易入味；
二、炒肉末的時候開中火，這樣肉末不會結塊。
釋出於 2022-09-23
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