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肉末茭白絲
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澈葉藍凌在

我還挺喜歡吃茭白的，現在用肉末炒菜很快，很方便哦，來個肉末系列之—肉末茭白絲，切成絲的茭白很入味哦，配粥，配米飯都是很不錯的選擇哦！

時間:10分鐘內
食材
茭白 240g
瘦肉末 80g
青椒 30g
紅椒 30g
大蒜 20g
小蔥 10g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將茭白去皮後切成絲狀。
  • 步驟 2/9
    小蔥切段，大蒜切碎末。
  • 步驟 3/9
    青紅椒切絲。
  • 步驟 4/9
    平底鍋放油，燒熱後，放入肉末炒散。
  • 步驟 5/9
    倒入蔥和蒜爆香。
  • 步驟 6/9
    放入切好的茭白絲翻炒。
  • 步驟 7/9
    放入適量的鹽，翻炒。
  • 步驟 8/9
    茭白快熟的時候，倒入青紅椒絲翻炒幾下。
  • 步驟 9/9
    最後放入適量的雞精，翻炒幾下出鍋即可。
小貼士

茭白切絲入味很好，切片也一樣好吃的。

釋出於 2022-06-25
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