Name: 肉末萵筍絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 肉末 100g; 萵筍 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜碎 適量; 蠔油 適量; 醋 適量

肉末萵筍絲

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今天做的這道菜是肉末萵筍絲，鮮美的肉末，清爽可口的萵筍絲，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富的家常菜。老少皆宜哦！

時間:10分鐘內

食材

肉末 100g

萵筍 500g

油適量

鹽適量

蒜碎適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

萵筍去皮
步驟 2/10

擦絲
步驟 3/10

坐鍋，放油，爆香蒜碎
步驟 4/10

放肉餡
步驟 5/10

翻炒均勻
步驟 6/10

放蠔油，炒熟
步驟 7/10

放萵筍絲
步驟 8/10

翻炒一會兒
步驟 9/10

放鹽、醋，翻勻出鍋
步驟 10/10

裝盤

小貼士

蠔油具有提香的作用。

釋出於 2020-01-10

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