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肉粒萵筍絲
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哈密瓜空濤嬈

青筍炒肉絲,不僅好吃下飯還簡單易學,讓大家不會再為吃飯發愁

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 200g
瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    萵筍去皮後切薄片。
  • 步驟 2/12
    然後切成細絲。
  • 步驟 3/12
    瘦肉洗淨切成小肉粒。
  • 步驟 4/12
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 5/12
    把切好的肉粒放入翻炒。
  • 步驟 6/12
    肉粒翻炒變白。
  • 步驟 7/12
    淋入少許生抽。
  • 步驟 8/12
    把萵筍絲倒入翻炒。
  • 步驟 9/12
    萵筍絲炒軟加入適量鹽。
  • 步驟 10/12
    加入少許的雞精。
  • 步驟 11/12
    淋少許的蠔油。
  • 步驟 12/12
    加入切段的蔥花翻拌斷生即可。
小貼士

蠔油等菜已經熟了再放，味道好也營養。

小蔥斷生即可，萵筍容易熟不用炒太久的。

釋出於 2019-12-31
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