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胡蘿蔔炒萵筍絲
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嬌柔composite

萵筍絲脆脆的，我們家人都喜歡吃，我家寶寶也喜歡，這次我又加入少許的胡蘿蔔，顏色搭配漂亮了，有紅色有綠色，看著賞心悅目了，而且營養也豐富了呢，加入少許瘦肉，葷素搭配，很好吃的菜。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
萵筍 200g
豬瘦肉 50g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔和萵筍去皮後切細絲。
  • 步驟 2/8
    鍋中熱油爆香蒜米。
  • 步驟 3/8
    把瘦肉倒入翻炒出香。
  • 步驟 4/8
    炒至瘦肉變白加入胡蘿蔔絲。
  • 步驟 5/8
    把萵筍絲倒入翻炒。
  • 步驟 6/8
    炒至萵筍絲變軟加入適量鹽。
  • 步驟 7/8
    加適量雞精。
  • 步驟 8/8
    最後出鍋前淋適量生抽即可。
小貼士

胡蘿蔔難熟一點，所以先炒胡蘿蔔。萵筍很容易熟的，所以放入炒至斷生即可調味的。

釋出於 2020-07-14
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