Name: 胡蘿蔔炒萵筍絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 胡蘿蔔 半根; 萵筍 半根; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 姜 適量; 蒜 適量

胡蘿蔔炒萵筍絲

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萵筍口感鮮嫩爽脆，味道鮮美，可與葷菜搭配，也可素食，是家常菜中營養價值很豐富的一道食材，其營養價值挺高的。週末，我炒了這個菜菜，很受歡迎哦。

時間:10分鐘內

食材

胡蘿蔔半根

萵筍半根

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

萵筍與胡蘿蔔切絲
步驟 2/5

倒入胡蘿蔔絲翻炒。
步驟 3/5

倒入萵筍翻炒
步驟 4/5

最後加入萵筍的嫩葉。翻炒，加鹽，加醬油，炒至全部變軟調味即可盛出
步驟 5/5

裝盤食用

小貼士

胡蘿蔔較硬，相對難熟些，要先炒。

釋出於 2019-08-06

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