臘肉炒茭白
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credit孤獨
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又是夏天，一年一季的茭白大上市的季節。今天去菜場看到了好多人買，於是我也順便買了兩根，想著回家了摻點臘肉，給爸爸炒上一盤，下酒菜。於是回家和媽媽一起燒晚飯，茭白炒臘肉，爸爸看到了很是驚訝，但隨後很快被它的美味所吸引啦，看來還是很成功
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
臘肉洗淨待用 -
步驟 2/10
準備茭白
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步驟 3/10
臘肉切片
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步驟 4/10
茭白切薄片
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步驟 5/10
熱鍋冷油，放入臘肉，煸出油
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步驟 6/10
放入薑絲
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步驟 7/10
放入茭白
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步驟 8/10
放入青椒
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步驟 9/10
放雞精，白糖，香醋
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步驟 10/10
放一碗水燜2分鐘，收湯即可
小貼士
臘肉很鹹，要酌情放鹽
釋出於 2023-06-18
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