Name: 臘肉炒茭白
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 臘肉 10片左右; 茭白 4根; 青椒 半個; 紅椒 半個; 辣椒 一個; 豆翅 15個; 香菜 一小棵; 蒜瓣 4個; 薑絲 少許

臘肉炒茭白

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食材

臘肉 10片左右

茭白 4根

青椒半個

紅椒半個

辣椒一個

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烹飪步驟

步驟 1/4

準備好所有食材
步驟 2/4

先熱鍋涼油，放入花椒，蒜片，薑絲爆鍋。倒入臘肉翻炒幾下後將茭白和豆翅一併倒入鍋中，加少許鹽翻炒…
步驟 3/4

倒少許味極鮮，蠔油，翻炒幾下，隨後倒入青紅椒，迅速翻炒…
步驟 4/4

將香菜倒進鍋中，滴兩滴香油，可以出鍋了………

釋出於 2018-11-20

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