紅燒雞爪
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孤珊剩
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將雞爪放到鍋中放水燒開，將水倒掉，放入油，少量薑末，蒜頭，燒熱，放入浸過水的雞爪翻炒，放入蠔油，燒至湯汁變濃，雞爪就熟了，裝盤食用，因女兒不喜歡吃辣，就沒有放辣椒。大家可以根據個人口味添點辣椒等
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
將買回來的雞爪用清水浸泡一下，把血水泡出來 -
步驟 2/4
將泡好的雞爪用刀斬開待用
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步驟 3/4
放入鍋中放水煮開，把水倒掉
-
步驟 4/4
放入油，少量薑末，蒜頭，燒熱，放入浸過水的雞爪翻炒，放入蠔油，再放入漫過雞爪的清水或高湯燒至湯汁變濃，雞爪就熟了，裝盤食用
小貼士
燒雞爪的時候可以把雞爪上的指甲剪掉
釋出於 2022-03-23
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