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雞爪燉花生
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夏侯
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雞爪的營養價值很高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性呢,所以愛美的女士快來啃爪爪吧,哈哈!
食材
雞爪
500g
油
適量
鹽
適量
花生
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
雞爪剪去指甲
步驟 2/10
焯水
步驟 3/10
泡好的花生煮一下
步驟 4/10
炒雞爪
步驟 5/10
噴料酒翻炒
步驟 6/10
加生抽翻炒
步驟 7/10
加老抽上色
步驟 8/10
加水燒開
步驟 9/10
加花生米燒
步驟 10/10
加鹽和雞精大火收汁
小貼士
雞爪多泡泡再焯水就沒有血水了。
釋出於 2022-07-01
276
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