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雞爪燉花生
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夏侯

雞爪的營養價值很高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性呢,所以愛美的女士快來啃爪爪吧,哈哈!

食材
雞爪 500g
適量
適量
花生 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞爪剪去指甲
  • 步驟 2/10
    焯水
  • 步驟 3/10
    泡好的花生煮一下
  • 步驟 4/10
    炒雞爪
  • 步驟 5/10
    噴料酒翻炒
  • 步驟 6/10
    加生抽翻炒
  • 步驟 7/10
    加老抽上色
  • 步驟 8/10
    加水燒開
  • 步驟 9/10
    加花生米燒
  • 步驟 10/10
    加鹽和雞精大火收汁
小貼士

雞爪多泡泡再焯水就沒有血水了。

釋出於 2022-07-01
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