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雞爪燉黃豆紅棗湯
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孤單deafen

雞爪的膠原蛋白很豐富，黃豆和紅棗、桂圓都是美容大補，這些放在一起燉湯最適合女性朋友了。上班的時候就燉上了，中午正好吃，一個人的午餐豐富吧。

時間:1-2小時
食材
雞爪 5只
紅棗 4只
桂圓 5個
鹽 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    水燒開倒點黃酒，放薑片，將雞爪過水。
  • 步驟 2/5
    洗淨瀝乾
  • 步驟 3/5
    黃豆、紅棗、桂圓都要提前泡發好。
  • 步驟 4/5
    放到砂鍋裡，我因為就一個人吃飯，所以買的是1.5升的電熱砂鍋。
  • 步驟 5/5
    燉了兩個小時就能吃了，燉好後再放鹽和胡椒。
小貼士

溫火慢燉，鹽最後放，胡椒可以多放些，味精就不要放了。

釋出於 2019-07-18
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