Name: 綠豆銀耳紅棗湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 綠豆 1小碗; 銀耳 1朵; 紅棗 10~20顆; 冰糖 適量; 枸杞 適量

綠豆銀耳紅棗湯

13.6萬熱度 847 收藏

地厚continental

關注

現在天氣熱起來了，人很容易上火，我就做了一個去火的綠豆銀耳紅棗湯來敗火！銀耳，綠豆，冰糖都是敗火的東西，加上枸杞和紅棗，好喝又好看！

時間:1-2小時

食材

綠豆 1小碗

銀耳 1朵

紅棗 10~20顆

冰糖適量

枸杞適量

烹飪步驟

步驟 1/6

準備材料！綠豆，銀耳，紅棗，枸杞，冰糖
步驟 2/6

綠豆銀耳泡發兩個小時！銀耳去掉中間黃色的部分，撕成小朵！然後清洗一下，把綠豆和銀耳一起放放鍋裡煮！
步驟 3/6

紅棗和枸杞清洗一下備用
步驟 4/6

所有的材料放進去一起煮！水開以後煮十多分鐘
步驟 5/6

煮好的湯裡面放適量冰糖！煮兩分鐘，等冰糖融化，蓋蓋子燜幾分鐘就可以了
步驟 6/6

綠豆銀耳紅棗湯做好了！口感甜潤，帶著綠豆和紅棗和香味兒！很好喝呢！

小貼士

這個湯放涼了以後喝口感會更好！以後天氣越來越熱了，用來解暑也挺不錯的。

釋出於 2019-07-18

194

寫評論