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蓮子銀耳紅棗湯
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仔淨唾接途
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銀耳蓮子湯做不好?老廚師詳細教學,學會之後蓮子清爽可口
時間:1-2小時
食材
銀耳
15g
蓮子
25粒
紅棗
4顆
水
適量
冰糖
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
蓮子,洗淨,泡6小時+
步驟 2/6
銀耳洗淨,浸泡4小時
步驟 3/6
紅棗洗淨,泡30分鐘
步驟 4/6
泡好的蓮子銀耳一起冷水入鍋
步驟 5/6
大火煮沸再轉小火煮40分鐘,再灑入紅棗,繼續煮20分鐘
步驟 6/6
最後灑入冰糖燜20分鐘
小貼士
小火慢慢煲,味道更好。紅棗後放,以免煮過頭。
釋出於 2020-02-17
284
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