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黃芪黑豆紅棗牛肉湯
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十九度軟

黃芪黑豆紅棗牛肉一起煲湯,具有補脾胃,益氣血的功效,真正的養生湯,一家老小都可享用滴哦,極力推薦哈!!牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨等功效。黃芪是一種溫補藥材,氣薄而味濃,有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力等功效。黑豆具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。紅棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用,對老年人的骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,紅棗對他們會有十分理想的食療作用。更是女性朋友的理想天然保健食品。

時間:1-2小時
食材
牛肉 500g
黃芪 30g
紅棗 20g
黑豆 60g
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備所需材料。
  • 步驟 2/6
    牛肉飛水洗淨備用。
  • 步驟 3/6
    黑豆稍先浸泡,黃芪略沖洗,紅棗去核備用。
  • 步驟 4/6
    將所有材料放入湯煲內,加入適量的清水。
  • 步驟 5/6
    調至靚湯檔煲約3小時。
  • 步驟 6/6
    煲好的湯用鹽調味即可。
小貼士

1. 外感風寒者不宜飲食此湯。

2. 過敏性體質人群不宜食用牛肉。

3. 牛肉還可與圓肉,黨參,枸杞一塊燉湯哦,健脾胃,養心安神,味道也非常棒哦。

釋出於 2019-09-30
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