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雞爪燜花生
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Cherry-sss
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時間:10-30分鐘
食材
雞爪 適量
花生米 適量
肥肉 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥 適量
姜蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    花生米提前泡發，我泡了一個晚上。
  • 步驟 2/10
    我比較喜歡有顏色的雞爪，所以提前上色。
  • 步驟 3/10
    起鍋放油下入一點肥肉爆出油。
  • 步驟 4/10
    下入姜蒜爆炒。
  • 步驟 5/10
    下入雞爪爆炒。
  • 步驟 6/10
    加入花生米一起翻炒。加鹽加生抽老抽一起翻炒。這裡可以翻炒久一點。
  • 步驟 7/10
    加入適量的水開始燜煮。水開就要偶爾翻動一下。
  • 步驟 8/10
    一直燜煮。收汁就可以。
  • 步驟 9/10
    撒上蔥花。翻炒出鍋。
  • 步驟 10/10
    成品
釋出於 2020-05-22
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