扣肘子燉土豆
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扣肘子是老公公做的，去老婆婆家吃飯沒怎麼吃有點膩就打包回來了，光吃肘子還是膩，肥的部分還是比較多的，所以拿來燉土豆了，土豆麵面的吸收了肘子的香味很下飯的菜。
烹飪步驟
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步驟 1/7
土豆去皮洗淨切滾刀塊。 -
步驟 2/7
肘子切塊備用。
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步驟 3/7
起鍋熱油，下入土豆煸炒片刻。
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步驟 4/7
下入肘子煸炒。
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步驟 5/7
加入在料花椒醬油炒香。
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步驟 6/7
加入適量水和鹽中火收汁。
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步驟 7/7
湯水盡土豆變軟即可。
小貼士
出鍋可以撒些香蔥，清淡一些。
釋出於 2024-11-18
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