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青茄子燉土豆
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你畫的像坨屎

這是我們東北的大菜啊，品相不好看但是下飯好吃

時間:10-30分鐘
食材
青茄子 2根
土豆 2個
蒜 2粒
蔥 適量
鹽 適量
海鮮醬油 適量
雞精 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    茄子打皮
  • 步驟 2/9
    手撕茄子條
  • 步驟 3/9
    土豆切塊泡水去澱粉
  • 步驟 4/9
    蔥花，蒜末，香菜段
  • 步驟 5/9
    熱油，一半蔥蒜爆鍋，放入茄子個土豆翻炒
  • 步驟 6/9
    添水，燉
  • 步驟 7/9
    燒開，放入適量鹽
  • 步驟 8/9
    收汁出鍋前放入剩下的蔥花，蒜末，香菜段，翻炒，在放入海鮮醬油，味精
  • 步驟 9/9
    盛盤
小貼士

沒啥技巧

釋出於 2019-08-20
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