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茄子燉土豆
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夏侯

土豆和它是絕配,燉一燉10分鐘出鍋,好吃又開胃,上桌全家搶著吃

時間:10-30分鐘
食材
茄子 100g
土豆 100g
紅辣椒 20g
青辣椒 20g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備的材料：茄子、青椒、紅椒、土豆
  • 步驟 2/11
    將半個青椒洗淨，切小塊，
  • 步驟 3/11
    將半個紅椒洗淨，切小塊，
  • 步驟 4/11
    將長茄子去蒂，洗淨，切成塊；
  • 步驟 5/11
    土豆去皮切滾刀塊；
  • 步驟 6/11
    將鍋置於旺火上，放入色拉油燒熱，倒入土豆塊，
  • 步驟 7/11
    土豆塊變軟一些、放入茄子塊
  • 步驟 8/11
    放入適量的清水， 燒開後轉中火燉，
  • 步驟 9/11
    加入青紅椒段、再燉片刻，
  • 步驟 10/11
    放入適量的鹽，
  • 步驟 11/11
    適量的雞精，見湯汁已濃稠時盛出即可
小貼士

1、如果口味比較中的話，可以放一些姜、蔥、蒜之類的，

2、放一些醬油顏色會更加的好一些。

釋出於 2019-12-02
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