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茄子燉土豆
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聰鄖採頓諳

土豆燉茄子很家常的一道菜。也是很好的下飯菜。茄子中有人體所需要的鐵和很多營養成分。所以每週都要吃一到兩回。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 150g
茄子 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
蒜末 適量
醬油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備洗好的茄子土豆。
  • 步驟 2/8
    把茄子土豆切片。
  • 步驟 3/8
    鍋中放油，放入蒜末炸香。
  • 步驟 4/8
    放入土豆和茄子。
  • 步驟 5/8
    放入適量的醬油、
  • 步驟 6/8
    放入五香粉。
  • 步驟 7/8
    放入適量的水和鹽，燉大約10分鐘。
  • 步驟 8/8
    裝盤。
小貼士

大火燒開轉小火。

釋出於 2023-05-03
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