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冬菜泥鯭湯
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睫毛shipwreck

泥鯭是海魚，有些人可能吃不慣，覺得惺味重，在煮的時候放入適量的冬菜下去，可以去腥，而且湯也特別好喝，帶有冬菜香。

時間:10-30分鐘
食材
泥鯭魚 1000g
油 適量
鹽 適量
冬菜 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冬菜切碎。
  • 步驟 2/5
    泥鯭去肚，洗淨。熱油鍋，把泥鯭放入鍋裡煎。
  • 步驟 3/5
    放入冬菜。
  • 步驟 4/5
    加入開水。煮開後，再煮四五分鐘。
  • 步驟 5/5
    放鹽調味，關火。煮好裝碗。
小貼士

煮魚湯的時候加入煮沸的水，可以讓煮出來的魚湯更香濃。

釋出於 2023-06-04
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