細膩柔軟的米漿卷 - 細膩柔軟的米漿卷的做法,細膩柔軟的米漿卷怎麼做好吃,細膩柔軟的米漿卷的家常做法 - 京細菜譜

細膩柔軟的米漿卷

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本來是想做廣東小吃卷粉的，鍋燒熱了才發現家裡沒有橙粉了，乾脆防制一道粗糧版本的玉米粉卷吧，細膩柔軟，很適合老人孩子哦！

食材

大米漿一碗

玉米粉兩大勺

生粉一勺

雞蛋一個

蔥花適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

大米淘洗乾淨後放入醇漿機裡，倒入適量水
步驟 2/10

設定好，將大米漿打好
步驟 3/10

打好的米漿盛出來放涼
步驟 4/10

冷卻的米漿加入玉米粉和生粉，調成可以流動的糊糊
步驟 5/10

將糊糊過篩
步驟 6/10

容器底部刷上一層油，舀一勺糊糊到進去
步驟 7/10

放在開水鍋裡，蓋上鍋蓋，將米糊蒸熟
步驟 8/10

用鏟子將蒸熟的玉米卷盛出
步驟 9/10

擺放在盤裡
步驟 10/10

淋上生抽，撒上蔥花即可

小貼士

1、糊糊不要太稀，拌好後呈可流動狀態即可。

2、蒸的時候不要太厚。

釋出於 2023-05-29