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細膩香滑的煉乳土豆泥
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驚恐fantastic

愛吃甜口兒的土豆泥,相比之雞汁、咖哩、酸菜味道而言,更鐘情煉乳。誰能抵擋住奶香四溢的誘惑呢?

但是,要做出上好的土豆泥並不容易,有些朋友用勺子碾壓,但稍欠功夫就會有顆粒。有些朋友用攪拌機——眾所周知,那的的確確是件麻煩事兒。要既簡單又快速的做出口感細膩香滑的煉乳土豆泥,我得瑟個妙招兒給你們哈,包教包會。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
冷水 適量
煉乳 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將土豆洗淨,在土豆表皮用刀輕劃十字刀
  • 步驟 2/5
    土豆放入鍋內,注入沒過土豆的冷水,大火煮30分鐘,用筷子輕鬆戳進去即可,撈出土豆用冷水沖涼後撕去表皮
  • 步驟 3/5
    取一個保鮮袋,將去掉表皮的土豆放入保鮮袋內,用擀麵杖敲打扁後擀制無顆粒
  • 步驟 4/5
    開啟袋子口,依照自己口味調入煉乳和白砂糖(我放了3大匙糖和2大匙煉乳)
  • 步驟 5/5
    擰上袋子口,用手掌像揉麵一樣按壓土豆泥,至均勻後從袋子中取出即可
小貼士

真的丁點兒顆粒也無,土豆泥茸茸的,沙沙的,口感超級細膩香滑,百吃不厭!

釋出於 2023-09-28
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