jxcaipu logo
魁家的黑椒土豆泥
8.1萬 熱度 23 收藏
老實

土豆泥是出去吃東西必點的一道~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
火腿 隨意
牛奶 酌情
少許
黑胡椒 適量
馬蘇裡拉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆蒸熟,剝皮壓成泥
  • 步驟 2/7
    加入牛奶和少許鹽,攪拌均勻,牛奶的量大概就是加到能把土豆泥攪成膠膠黏黏的感覺
  • 步驟 3/7
    加入火腿丁,磨些黑椒碎,攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    把土豆泥放入碗裡,再把芝士鋪在頂部,如果喜歡拉絲的感覺的,就一層土豆泥一層芝士的鋪好
  • 步驟 5/7
    烤箱上下火220預熱5min,220烤10min,烤至芝士融化表面金黃即可
  • 步驟 6/7
    出爐了~金黃金黃的呢~
  • 步驟 7/7
    給拉絲一個特寫~
小貼士

馬蘇裡拉一定要提前軟化(室溫下解凍),不然烤出來不會拉絲的,鹽不要放太多,一點點就好,不然會鹹的~

釋出於 2018-08-30
相關菜譜
寫評論