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魁家的黑椒土豆泥
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土豆泥是出去吃東西必點的一道~
時間:10-30分鐘
食材
土豆
2個
火腿
隨意
牛奶
酌情
鹽
少許
黑胡椒
適量
馬蘇裡拉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆蒸熟,剝皮壓成泥
步驟 2/7
加入牛奶和少許鹽,攪拌均勻,牛奶的量大概就是加到能把土豆泥攪成膠膠黏黏的感覺
步驟 3/7
加入火腿丁,磨些黑椒碎,攪拌均勻
步驟 4/7
把土豆泥放入碗裡,再把芝士鋪在頂部,如果喜歡拉絲的感覺的,就一層土豆泥一層芝士的鋪好
步驟 5/7
烤箱上下火220預熱5min,220烤10min,烤至芝士融化表面金黃即可
步驟 6/7
出爐了~金黃金黃的呢~
步驟 7/7
給拉絲一個特寫~
小貼士
馬蘇裡拉一定要提前軟化(室溫下解凍),不然烤出來不會拉絲的,鹽不要放太多,一點點就好,不然會鹹的~
釋出於 2018-08-30
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