黃瓜炒肉片 - 黃瓜炒肉片的做法,黃瓜炒肉片怎麼做好吃,黃瓜炒肉片的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜炒肉片

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家裡小園收了不少小黃瓜，生吃吃不了，爛了又太可惜，還是炒菜吃吧，這樣消耗得快點，而且這道菜做起來也很省事啦。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 250g

肉片 150g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃瓜洗淨切片，蔥切蔥花。
步驟 2/9

瘦肉切片。
步驟 3/9

澱粉少許加適量清水，調成水澱粉備用。
步驟 4/9

鍋中倒入油，燒至七成熱，放入蔥花炒香，然後放入肉片，煸炒變色。
步驟 5/9

加入適量醬油。
步驟 6/9

加入少許清水，將肉片燉煮三分鐘。
步驟 7/9

放入黃瓜。
步驟 8/9

加入適量鹽和五香粉調味，翻炒幾下，調入水澱粉，炒熟透。
步驟 9/9

出鍋即成。

小貼士

1：加入水澱粉可以讓菜餚更好掛上汁，更有味。

釋出於 2023-01-20