清蒸黃鱔
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黃鱔是我家很喜歡的東西，只不過野生的很難買到了，今早上看到一賣黃鱔的，說是野生的。我也就毫不猶豫的買了，只是也真的是不知道是真的野生呢還是假的野生。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
食材：黃鱔。 -
步驟 2/7
將黃鱔洗乾淨。
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步驟 3/7
用熱水泡一下，泡去外面滑滑的粘液。
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步驟 4/7
切斷，放碗中。
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步驟 5/7
倒上適量的料酒。
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步驟 6/7
上鍋蒸熟。
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步驟 7/7
出鍋後倒上醬油就可以了。
小貼士
黃鱔有粘液要用熱水泡去，否則會很腥味兒的。
釋出於 2022-03-25
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