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素炒粉絲捲心菜
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捕捉

素炒蔬菜，內容很豐富，味道很迷人～

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 半個
粉絲 一卷
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半個
蔥 適量
剁椒 適量
玉米油 適量
花椒 適量
鹽 適量
蠔油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    捲心菜、蔥、洋蔥胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/6
    粉絲涼水泡半小時
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒油，小火將花椒煸炒一下，炒出香味後將花椒撈出
  • 步驟 4/6
    一次放入剁椒、蔥、胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥，大火翻炒
  • 步驟 5/6
    待捲心菜變色後放入粉絲、鹽、醬油
  • 步驟 6/6
    最後放入蠔油翻炒均勻，出鍋～
小貼士

一定要放剁椒和花椒！

釋出於 2025-03-08
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