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豆角棒棒糖
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理掤大李
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長豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。李時珍曾稱讚它能夠“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。
時間:10-30分鐘
食材
長豆角
150g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好豆角
步驟 2/8
去掉頭尾洗淨
步驟 3/8
將洗淨的豆角放入開水鍋中焯水
步驟 4/8
撈起瀝乾水份
步驟 5/8
將豆角捲起來
步驟 6/8
插上牙籤
步驟 7/8
做好的豆角棒棒糖
步驟 8/8
沾上用香油、鹽、雞精、醬油調配好的調料即可
小貼士
豆角焯水時鍋中要放入適量的油,讓豆角保持綠色
釋出於 2023-07-23
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